饶兰芳老师公开课《乙醇》
诗说乙醇,悦动课堂
2023年6月7号第六节课饶兰芳老师在22中专化工2班开设了一节题为《乙醇》的公开课。
在这堂课上,由生活中乙醇的常见用途引入,吸引学生的注意力,结构决定性质,性质决定用途,乙醇的结构是什么样的呢?学生根据乙醇分子式C2H6O搭建符合条件的球棍模型,并通过分组进行乙醇与钠的反应实验(观察推测出乙醇的物理性质)分析出乙醇的结构;通过实验探究乙醇的催化氧化,并讲解断键机理,若乙醇的氧化反应在人体中进行,会如何变化?介绍酒精在人体内的变化及酗酒危害,引导学生要做正能量的传播者,劝诫家人科学饮酒拒绝酒驾。最后通过分析常见用途体现的乙醇性质巩固知识点。
课堂反思:
第一,课上设置了两个学生动手操作的实验,极大提高了学生的积极性和主动性,在日后的课堂要多设置实验,调动学生认真听课,但是课堂检测时学生不活跃,采用传统的喊学生回答问题,可以调整为小组竞争方式,提高参与度。
第二,实验的安全性与规范性。实验用品要准备充分,学生不慎将试剂洒出,需要准备抹布;铜丝太粗使得加热时间太长,并且乙醇与铜丝反应不完全,铜丝还有剩余黑色,不利于学生观察实验现象;对于有安全隐患的实验要做好预防措施,如水与钠的反应要盖上表面皿防止飞溅。
第三,课堂的整体设计偏难,由乙醇的性质推结构,对于中专生来说难以理解,如钠保存在煤油中,煤油是液态烃类,推出钠不会使碳氢键断裂,钠与乙醇反应生成氢气断裂的是氧氢键,没有充分考虑学生的基础和接受能力;课堂检测习题设置要由易到难。
第四,没有体现出学生的预习与反馈,以及解决学生预习后可能存在的问题;在学生回答问题之后要进行评价,增强学生学习自信。
第五,部分知识点没有讲解透彻,如H2的检验、对乙醇的物理性质进行总结,乙醇化学性质中的断键位置,乙醇和钠反应与乙醇和水反应的实验对比要总结。
第六,规范用语。上课时多次出现口误,如酒驾检测仪的原理说成酒驾的原理,以及要注意知识点之间的衔接,如乙醇催化氧化之后介绍酒精在人体内的变化连接较为突兀。
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